Kerstdiners

Op woensdag 25 en donderdag 26 december kunt u weer als vanouds kerst bij ons vieren. We starten met een amuse, gevolgd door een drie- of vier gangen keuzemenu.

Vanaf 16:00 uur zijn wij geopend en heten wij u van harte welkom in ons restaurant. 

Vanwege de drukte vragen wij u vroegtijdig te reserveren om teleurstellingen te voorkomen.

Amuse

***

Voorgerechten
Hollandse garnalencocktail met een Bogdike cocktailsaus
Tataki van beef met Japanse dressing
Carpaccio van ossenhaas met oude Reypenaer en pijnboompitten
Carpaccio van het hert met truffelpesto, parmezaanse kaas en pijnboompitten
Burrata op een salade van tomaat, basilicum en pesto

***

Soepen
Pompoensoep
Uiensoep met een kaaskrokantje
Tom Kha kai, Thaise kippensoep
Groninger mosterdsoep met spekjes en prei

***

Hoofdgerechten
Geroosterde zalm, rosé gegrild in de Mibrasa met een sesamjus
Gebakken heilbotfilet met witte wijnsaus
Varkenshaas met brie en appelcompote
Tournedos geserveerd met een blonde pepersaus (+€ 5)
Bavette uit de Mibrasa met kruidenboter (+€ 5)
Gebakken wildzwijnhaas met een peper- cognacsaus
Hoofdgerechten worden geserveerd met diverse soorten warme groenten, koude groenten en aardappelgarnituren.

***

Desserts
Hazelnoten parfait
Crème brûlée
Huisgemaakte tiramisu
Vanilleijs met tokkelroom en banaan
IJs met vers fruit

Drie gangen inclusief soep € 39
Drie gangen inclusief voorgerecht € 46
Vier gangen inclusief voorgerecht en soep € 50

Voor de hoofdgerechten van rund berekenen wij een toeslag.

***

Kindermenu € 17
Meloencocktail
***
Twee varkenshaas medaillonnetjes
of
Spareribs
***
Kinderijsje

Vegetarisch menu:
Burrata op een salade van tomaat, basilicum
en huisgemaakte pesto
***
Pompoensoep
***
Mix vega, gevulde paprika met roomkaas, gebakken camembert en wrap gevuld met roerbakgroentes
***
Keuze uit één van de desserts
Drie gangen vegetarisch menu inclusief soep € 32
Drie gangen vegetarisch menu inclusief voorgerecht € 35
Vier gangen vegetarisch menu inclusief voorgerecht en soep € 40